조청의 효능

도라지의 효능

도라지는 주로 기혈을 보강해주고 뱃속의 냉기를 덜어주어 심장쇠약, 설사, 주독등에 효과가 있으며 주성분인 사포닌에 의한 거담, 항염, 항궤양, 부신피질 호르몬 촉진분비, 기도점액분비 등의 약리작용을 나타내며 면역력을 강화시키는 영양소라 전해집니다.
또한 도라지는 감기는 물론 천식에도 탁월하며 콜레스테롤을 저해하는 효과가 있기 때문에 혈관계 질환에 좋다고 할 수 있는데 특히 고혈압의 경우 도라지에 함유된 성분이 유해 콜레스테롤을 녹이는 효능이 있다고 합니다. 
이뿐만 아니라 혈당 수치를 정상적으로 만들어주는데 도움을 주어 당뇨환자 및 예방을 목적으로 하는 경우에도 좋다고 합니다.
이외에도 도라지에 함유된 물질들은 곰팡이의 독소 생성을 감소시키며 실험 동물에 투여했을 때 식균작용을 촉진하였을 뿐 아니라 특히 이뉼린(inulin)성분은 생쥐를 이용한 항암 실험에서 강력한 함암 활성효과가 있다고 밝혀진 사실이 있습니다. 
도라지는 부작용이 없는 식품이기는 하나 소화력이 떨어지는 사람은 적당히 섭취하기를 권합니다.


                                   자료출처:네이버 지식백과

생강의 효능

생강의 따뜻한 성질은 인체의 면역력을 높이고 체온을 올려 땀을 나게 하며 이를 통해 초기 감기를 낫게 하는 등 호흡기 질환에 탁월한 효과가 있습니다.
 또한 생강은 칼로리가 적어 다이어트에도 그만이며, 류마티스병을 제거하는데 도움을 주고 구토를 멈추게 하며 위의 기를 열어 소화흡수를 돕는다고 합니다. 특히 생강에 들어있는 진저롤이라는 성분은 항균작용과 더불어 종양억제효과도 가진 것으로 알려져 체내 지질저하와 DNA 손상까지 억제하는 기능을 합니다. 생강이 혈압을 올려주는 작용을 하기 때문에 아라비안 나이트에는 '신이 내린 정력제'라 하여 남성의 정력보강에 효능이 있는 것으로 알려져 왔으며 여성에게는 몸을 따뜻하게 해 여성질환을 예방하고 항산화 작용이 뛰어나 노화방지는 물론 잔병치례도 적어지게 되어 중년 여성의 필수건강 지킴이 식품이라 하겠습니다.
  동의보감에 기록된 생강의 효능인 구토, 멀미, 딸꾹질, 가쁜 숨, 기침, 가래, 위암 등의 질병은 구취와 밀접한 관련이 있습니다. 생강은 소화액 분비를 촉진하고, 위장운동을 활발하게 하며, 장내 이상발효도 억제시키는데 큰 도움이 됩니다. 
이쯤되면 생강을 신이 내린 선물이라 칭하기에 충분하다 할 수 있겠죠? 
하지만 생강이 만병통치약은 아닙니다. 특히 급성 위궤양이나 장염 등과 같이 염증이 심한 상태에서 생강을 드시면 생강의 자극성분으로 인해 염증부위에 자극이 더해져 통증이 심해지기도 하므로 생강의 과도한 사용은 주의해야 합니다.


                                   자료출처:네이버 지식백과

대추의 효능

“대추를 보고도 먹지 않으면 늙는다”라는 말이 있듯이 대추는 장수 할 수 있도록 도와주는 대표적인 건강장수 식품입니다.
대추에는 비타민P가 풍부해 모세혈관을 튼튼하게해 고혈압과 동맥경화등 성인병을 예방하고 비염에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.
대추의 따뜻한 성질은 특히 여성질환에 효과가 좋으며 우리 몸을 따뜻하게 유지해 면역력을 증가시켜 감기 예방 및 피로회복에 효과적이고 피부 혈색을 건강하게 하는 효능이 있습니다. 또한 위와 위장의 기능을 튼튼하게 하여 평소 소화불량이 잦은 사람이라면 꾸준히 복용하면 좋습니다. 
대추는 신장의 기능을 강화시켜 불필요한 수분 및 노폐물을 배출시키는 이뇨작용으로 다이어트에도 효과적이고 숙취해소 및 심혈관 질환에도 큰 도움이 된다고 알려져 있습니다. 
대추 특유의 단맛에는 갈락토오즈, 슈크로오즈, 맥아당 등이 많이 들어있어 긴장을 풀어주고 신경완화 작용을 하며 천연 수면제라 할 만큼 불면증을 완화시켜주고 수험생에게는 머리를 맑게해 기억력 향상에도 도움을 줍니다. 
각종 비타민 그리고 베타카로틴, 플라보노이드, 미네랄등이 풍부해 섭취시 체내의 발암물질을 배출시켜 해독작용에 도움이 되므로 암을 예방해 준다고 합니다. 
하지만 대추는 따뜻한 성질의 음식이므로 몸에 열이 많은 사람이나 가래가 많이 생기는 사람이 과하게 대추를 먹게되면 이명이나 복통, 발열을 호소할 수 있으니 적당히 섭취하도록 해야 합니다.


                                  자료출처:네이버 지식백과